Dezvoltatorii imobiliari iubesc open space-ul. Construcția e mai rapidă, materialele sunt mai puține, iar un apartament de 50 de metri pătrați pare, vizual, mult mai generos fără pereți despărțitori. Pentru cumpărător însă, această configurație vine cu provocări pe care schița de arhitectură nu le arată.
Modul în care compartimentezi zona de gătit dictează nivelul de zgomot, calitatea aerului și intimitatea din restul casei.
Realitatea din spatele „bucătăriei americane”
Conceptul de open space vinde bine. Arată spectaculos în randări și creează senzația de fluiditate. Lumina naturală pătrunde mai adânc în locuință, iar familia rămâne conectată. Cel care gătește nu mai este izolat într-o „cutie”, ci participă la discuțiile din living sau se uită la televizor.
Dar există un preț pentru această deschidere.
- Mirosul. Hotele casnice au limite. Chiar și un model performant, cu evacuare exterioară, nu va putea absorbi instantaneu tot aburul și mirosul unei cine complexe. Într-un open space, mirosul de pește sau de prăjeală ajunge inevitabil în canapea, în perdele și, uneori, până în haine. Dacă gătești zilnic, livingul tău va mirosi a mâncare, indiferent câte lumânări parfumate aprinzi.
- Zgomotul. Acesta este inamicul invizibil. Într-o reclamă, totul e liniște. În realitate, blenderul, mașina de spălat vase, hota pornită pe treapta a treia sau simplul zgomot al vaselor lovite concurează direct cu televizorul sau cu o discuție relaxată. Relaxarea din living dispare când la doi metri distanță cineva bate șnițele.
- Dezordinea vizuală. Într-o bucătărie deschisă, chiuveta plină este foarte vizibilă. Nu poți amâna spălatul vaselor fără să ai sentimentul de casă neîngrijită. Dacă ești o persoană care preferă să lase curățenia pe mai târziu, open space-ul va fi o sursă constantă de stres vizual.
Când să alegi bucătăria închisă?
Compartimentarea clasică revine în preferințele celor care au trăit deja experiența open space și au înțeles limitările ei. Pereții oferă izolare fonică și olfactivă. Poți închide ușa și poți lăsa dezastrul culinar în spate, păstrând livingul curat pentru oaspeți.
Bucătăria închisă este practică pentru familiile unde ritmurile de viață diferă. Cineva poate găti dimineața devreme fără să trezească pe cel care doarme pe canapea sau în camera alăturată. Totuși, această variantă consumă spațiu. Pereții ocupă suprafață utilă, iar holurile de acces fragmentează locuința. Într-un apartament în București cu o suprafață medie, închiderea bucătăriei poate face ca livingul să pară mic și întunecat.
Din fericire, există și o soluție de mijloc: partiționarea transparentă
Pentru cei indeciși, există compromisul sticlei. Pereții din sticlă cu uși glisante (tip industrial sau minimalist) păstrează lumina și senzația de spațiu, dar blochează mirosurile și atenuează zgomotul. Este o investiție suplimentară, dar rezolvă conflictul dintre estetică și utilitate.
Ce găsești pe piață?
Oferta actuală favorizează clar spațiile deschise, mai ales la blocurile noi. Când cauți apartamente 2 camere Bucuresti, vei observa că majoritatea proiectelor au livingul comasat cu bucătăria. Aceasta este norma pentru optimizarea costurilor și a spațiului.
Dacă stilul tău de viață implică gătit intens, verifică dacă proiectul permite închiderea ulterioară a bucătăriei (dacă există fereastră separată și spațiu pentru ridicarea unui perete) sau orientează-te către apartamente decomandate clasice, deși acestea sunt mai rare în ansamblurile rezidențiale noi.
Dacă gătitul se rezumă la cafea și sandvișuri, open space-ul este ideal. Dacă bucătăria este inima casei, unde se gătește ore în șir, pereții sunt cea mai bună soluție.
