Secretul lui Jamie Oliver: Pastele de 10 lei care te vor cuceri!
Bucătarul Jamie Oliver, o nouă rețetă
Jamie Oliver, celebrul bucătar britanic, a dezvăluit recent o rețetă delicioasă și accesibilă pentru paste. Acesta a împărtășit lista ingredientelor și modul de preparare al celor mai ieftine paste, care nu te costă mai mult de 10 lei. Rețeta a fost făcută publică și în mediul online, astfel că oricine poate avea acces la ea și o poate pregăti acasă.
Rețeta de paste ieftine și sănătoase
Această rețetă de paste este perfectă pentru cei care doresc să savureze un preparat reconfortant și hrănitor, fără a cheltui mulți bani. Nu trebuie să-ți faci griji privind numărul de calorii sau cât de sănătoasă este rețeta, deoarece conține multe legume și poate fi considerată chiar o rețetă de paste vegetale.
Lista ingredientelor necesare
Pentru a pregăti aceste paste delicioase, vei avea nevoie de următoarele ingrediente:
– ½ x 170 g pâine cu usturoi
– Ulei de măsline
– 2 căței de usturoi
– 2 bucăți praz
– 1 legătură busuioc proaspăt (30 g)
– 2 lingurițe oregano uscat
– 3 cutii de 400 g roșii
– 500 g paste uscate (orecchiette, conchiglie sau gemelli)
– 50 g brânză parmezan (suplimentar, pentru servire)
– 8 cuburi/bucăți spanac congelat
Modul de preparare al pastelor lui Jamie Oliver
Pentru a pregăti aceste paste delicioase, urmează pașii de mai jos:
1. Sfărâmă pâinea cu usturoi într-un blender și amestecă până obții firimituri fine.
2. Amestecă firimiturile mixate cu ulei de măsline și pune-le deoparte.
3. Preîncălzește cuptorul la 180 de grade Celsius.
4. Curăță și feliază usturoiul, apoi spală și feliază partea albă a prazului.
5. Pune 2 linguri de ulei într-o tigaie puțin adâncă, la flacără medie, și adaugă usturoiul.
6. Taie mărunt tulpina de busuioc și adaug-o în tigaie, împreună cu oregano.
7. Prăjește verdețurile timp de câteva minute.
8. Adaugă prazul în tigaie, asezonează cu sare de mare și piper negru.
9. Gătește ingredientele ușor, timp de 10 minute, până se înmoaie.
10. Amestecă ingredientele până când își schimbă culoarea.
11. Adaugă roșiile și lasă-le să fiarbă, apoi lasă tigaia deoparte.
12. Pune pastele la fiert în apă cu sare, timp de 8 minute, după care le scurge.
13. Pune legumele din tigaie în blender, împreună cu frunze de busuioc, și amestecă până se omogenizează.
14. Asezonează sosul obținut cu sare și piper, dacă este nevoie.
15. Amestecă sosul cu pastele fierte.
16. Rade brânza parmezan deasupra pastelor și adaugă spanacul congelat.
17. Presară parmezanul și dă pastele la cuptor pentru 2 minute, până când acesta devine auriu.
18. La final, presară frunze de busuioc deasupra pastelor cu parmezan.
O rețetă simplă și delicioasă
Această rețetă de paste ieftine și sănătoase oferă o alternativă accesibilă la preparatele scumpe din restaurante. Jamie Oliver demonstrează că poți găti un preparat delicios și hrănitor chiar acasă, fără a cheltui mulți bani. Pasta devine astfel un fel de mâncare pe care poți să-l savurezi în orice moment, fără să-ți faci griji privind bugetul sau sănătatea.
